​Tavaszi egyszerű saláták

Ilyenkor már igazán érdemes kimenni időnként a piacra, beszerezhetjük a hazai brokkolit, fejes salátát, és a szamócát, és az epret is.

Az eper lehet a legjobb választás, készíthetünk belőle otthon akár joghurtot természetesen cukor nélkül, és egy salátát is fel dobhatunk vele, így még ízletesebb lesz az ebédünk, és már a napi vitamin adagunkat is elfogyasztottuk!

Nem árt a spenótot is felírni a bevásárló listára, a rengeteg folsav tartalma miatt, és nem véletlenül javasolják a várandós kismamáknak is. Krumplipürébe is be illeszthető, a húsokhoz is nagyon passzol, szinte bármihez!

Ami tavasszal tökéletes választás lehet, az a fekete retek!

Tudniillik, hogy ez a zöldségféle a légutak és az immunrendszer karbantartója.

Ehetjük nyersen, de főzve, párolva, levesekben, vagy akàr egytálételekben is.