A legjobb vegetáriánus sült rizs

Könnyű és gyors recept.

Hagyd ki a húst ma este és készítsd el ezt a szupergyors és egészséges egytálétel vacsorát.

Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj

4 darab nagy gomba

1 evőkanál szezámolaj

1 fodros kel

2 gerezd fokhagyma

2 nagy tojás

2 evőkanál szója szósz

1 evőkanál sriracha szósz

1 csomag gyors rizs

Elkészítés:

Közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd adjuk hozzá fokozatosan a felszeletelt gombát és pirítsuk 3-4 percig aranybarnára. Ezután tegyük félre.

Öntsük a szezámolajat a serpenyőbe, majd hozzáadjuk a fodros kelt és süssük 3 percig. Keverjük hozzá a fokhagymát és főzzük 1 percig. Adjuk hozzá a már kész rizst, alkalmanként keverjük meg, amíg át nem melegszik, körülbelül 2 percig.

Ezután üssük a keverékhez a tojásokat és gyakori kevergetés mellett süssük tovább, amíg a tojás egybe nem áll. Majd adjuk hozzá a szójaszószt, a sriracha szószt és a gombákat.

via Womansday